煮付けにすると美味しい「ボラの卵」はどこで売られているのでしょうか?
買える場所やおすすめの購入方法について説明します。
「ボラの卵」について簡単に説明
高級珍味からすみの材料としても知られる食材が「ボラの卵」です。
からすみに加工して食べるものというイメージのある魚卵ですが、普通の魚卵と同じように煮付けにしても美味しく食べられます。
それ以外に、ソテーなど様々な食べ方が可能です。
もう一つ「ボラの卵」ならではの楽しみ方が、自家製からすみを作ることです。
数日間塩水につけた後、水分を切り、日中は天日干しをして夜は冷蔵庫で休めるという工程を繰り返すことで、からすみを作れます。
手間はかかりますが、からすみにすることで、魚卵の濃厚さが一気に増します。
「ボラの卵」が路面店で売っている場所や買える場所
- 鮮魚店
- スーパー
- デパート
「ボラの卵」路面店で売っている場所や買える場所について詳しく
「ボラの卵」が売られているのは、魚屋やスーパー・デパートの鮮魚売り場です。
ただ、店頭に並ぶ可能性があるのは産卵期となる10月から1月の間のみです。
産卵期を過ぎると、市場に出回ることは殆どないため、店頭で購入したい場合は季節にも注目しておくと良いでしょう。
ただ、産卵期だからといって必ず店頭に並ぶとは限りません。
さらに、並んでも数が限られることが多いため、タイミングが合わなければ購入が難しい食材です。
からすみに加工されたものであれば、スーパーなど様々なショップで季節を問わず購入できます。
「ボラの卵」が通販で売っている場所や買える場所
「ボラの卵」は鮮魚店や水産業者のオンラインショップなど、ネット通販サイトで購入できます。
ネット通販であっても、生の卵を購入できるのは産卵期のみとなりますが、いくつもの鮮魚店やスーパーを駆け巡らなくても手軽に魚卵を注文可能です。
さらに、路面店では見つかっても1腹のみと数が限られることもありますが、ネット通販であればまとめ買いができる可能性もあります。
煮付けなどは勿論、からすみ作りもしたいなど、様々な形で「ボラの卵」を楽しみたい時は、購入しやすいネット通販の活用を考えておくと良いでしょう。
通販での取り扱い
「ボラの卵」を取り扱うお店が近くにない、売り切れているという場合、確実に手に入れたい場合はAmazonや楽天市場などの通販を利用するのがおすすめです。
「ボラの卵」の口コミや価格など、ぜひ詳細をチェックしてみましょう。
