「くさや」を購入するにはどこに行けばいいのでしょうか。
今回は、「くさや」を売っている場所について詳しく解説します。
「くさや」について簡単説明
「くさや」とは、伊豆諸島の特産品として知られている魚の干物のことを指します。
くさやの製法は、原料魚を開いて内臓を取り除いた後、十分に水洗いし、血抜きして「くさや液」と呼ばれる独特の匂いや風味をもつ発酵液に浸漬するというものです。
その後、ざるに取り出して水洗いし、48時間から60時間かけて天日乾燥または通風乾燥を行います。
出荷に際しては、独特の臭気があるため、大抵は匂いが漏れないような配慮がなされ、真空パックや瓶詰めにして出荷されます。
島によって水晒しの時間などに違いがあります。
「くさや」の売っている場所
くさやは、イオンやイトーヨーカドーなどの大型のショッピングセンターで販売されています。
また、スーパーでも購入することが可能です。
「くさや」は『大型のショッピングセンター(イオン、イトーヨーカドーなど)』に売っている?
「くさや」は『大型のショッピングセンター(イオン、イトーヨーカドーなど)』で販売されています。
大型のショッピングセンターにある食料品売場で購入することが可能です。
「くさや」は『ドン・キホーテ』に売っている?
「くさや」は『ドン・キホーテ』に販売されている形跡は見つかりませんでした。
ドン・キホーテには、さまざまな食料品がありますが、くさやを購入することはできないです。
「くさや」は『スーパー(ライフ、イズミヤなど)』に売っている?
「くさや」は『スーパー(ライフ、イズミヤなど)』に売っている可能性は高いようです。
スーパーにある魚コーナーで取り扱われていることがあるので、お近くのお店に足を運んでみましょう。
「くさや」を買う際のコツや注意点
「くさや」を購入する際は、クセの強い食品なので、好みや料理の用途に合わせて購入しましょう。
まとめ
「くさや」を取り扱うお店が近くにない、売り切れているという場合、確実に手に入れたい場合はAmazonや楽天市場などの通販を利用するのがおすすめです。
「くさや」の口コミや価格など、ぜひ詳細をチェックしてみましょう。
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