「準強力粉」を購入するにはどこに行けばいいのでしょうか。
今回は、「準強力粉」を売っている場所について詳しく解説します。
「準強力粉」について簡単説明
準強力粉は、強力粉と中力粉の間にあたるタンパク質を含むものとなっています。
強力粉のタンパク質含有率は11. 5〜13. 5%となっていて、中力粉は8. 5〜10. 5%です。
準強力粉は、この中間にあたりますので10. 5〜11. 5%ほどのタンパク質含有量になっています。
グルテンの質は、やや強めで粒子はやや粗くなっています。
用途としては、フランスパン作りやラーメン作りなどで使われます。
強力粉ほど粘りや弾力が出ない粉です。
中力粉でも、フランスパンや麺類は作られていますが、もう少し弾力が出ます。
「準強力粉」の売っている場所
身近なところでは、ディスカウントストアのドン・キホーテがこの商品を手軽に手に入れられる店舗です。
ただし、置いているかは店舗により異なります。
「準強力粉」は『ドン・キホーテ』に売っている?
「準強力粉」は『ドン・キホーテ』で購入できる可能性があります。
強力粉や薄力粉などは、食品を扱っているドン・キホーテで購入可能です。
準強力粉は、需要は高くないため、置いていない場合もあります。
「準強力粉」は『100均』に売っている?
「準強力粉」は『100均』では購入できません。
販売されていないので、他の店舗で探しましょう。
「準強力粉」は『大型ショッピングセンター』に売っている?
「準強力粉」は『大型ショッピングセンター』で販売されている商品です。
イオンや大丸、高島屋などで探してみてください。
製菓・製パン材料を多く扱っている店舗だと購入しやすいです。
「準強力粉」を買う際のコツや注意点
準強力粉を購入する際は、灰分も確認しておきましょう。
灰分は、カリウムやミネラル、マグネシウム、鉄などのミネラル分のことで、これが多いと小麦の香りがしっかり出た味わい深いパンとなりますし、少ないと軽くて淡泊な味わいとなります。
まとめ
「準強力粉」を取り扱うお店が近くにない、売り切れているという場合、確実に手に入れたい場合はAmazonや楽天市場などの通販を利用するのがおすすめです。
「準強力粉」の口コミや価格など、ぜひ詳細をチェックしてみましょう。
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